Gastronomía

Torrijas
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Torrijas

Ya estamos en Domingo de Ramos y, cómo no, al empezar Semana Santa no podía faltar en nuestras casas el dulce más típico de esta festividad religiosa. Desde siempre, según llega esta fecha, madres y abuelas se ponen manos a la obra para preparar este dulce llamado torrijas. Ingredientes: 1 barra […]

Pizza
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Pizza

Hoy os traemos un plato que les va a gustar sobre todo a los mas pequeños de la casa, uno que casi todo el mundo compra precocinado. Pero yo en este articulo os enseño brevemente cómo poder cocinarlo con las manos de toda la familia.  Indudablemente es un plato sencillo, a […]

Fartón
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Fartón

Estamos en época de Fallas, la fiesta tradicional de Valencia. Seguro que a todos, cuando escuchamos hablar de esta ciudad, se nos viene a la mente una paella, arroces y fideuá, pero no es lo único de esta tierra.  Por ello, hoy os traigo una elaboración típica de la gastronomía […]

Pollo con tomate
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Pollo con tomate

Hoy os traigo un plato típico de la huerta, por los ingredientes que acompaña a este producto avícola. Ingredientes: Pollo troceado o jamoncitos Cebolla Pimiento Tomate triturado Sal Aceite Preparación: Primero, troceamos el pollo. Una vez que lo tenemos troceado lo sazonamos por todos lados. A continuación pelamos la cebolla y […]

Lasaña de Verduras
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Lasaña de Verduras

Siempre que oyes hablar de Lasaña te viene a la mente un trozo de pasta rellena de carne; pero hoy os traigo una variedad de esta receta italiana con verduras; se trata de un plato apto para todos los públicos Ingredientes: Placas de lasaña 1 calabacín 2 zanahorias 1 berenjena 300 gr […]

Florones
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Florones

El próximo domingo día 26 de febrero es Carnaval, el inicio de la cuaresma (período que va desde el Miércoles de Ceniza hasta la víspera del Domingo de Resurrección).  Por ello, hoy os traigo un dulce típico de estas fechas, flores o florones (dependiendo de vuestra ciudad lo conoceréis de […]

Sopa de salmón (lohikeitto)
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Sopa de salmón (lohikeitto)

Hoy os traemos un plato de cuchara típico de la cocina de Finlandia llamado lohikeitto, que para nosotros es una sopa de salmón. Ingredientes Mantequilla Patatas Cebolla Salmón Agua Sal Pimienta blanca molida Eneldo Preparación Rehogamos la cebolla picada junto con la mantequilla a fuego lento. Pelamos, lavamos las patatas […]